Un'idea sul faro

Sapere è libertà, ovvero, se scoprono che mi piace pensare passo un guaio

"Non si può separare la pace dalla  libertà perchè nessuno può essere in pace senza avere la libertà"

Penso che alla base di un paese libero e in pace ci sia la cultura e la formazione di  individui forti e in grado di applicare le proprie conoscenze nella società, qualunque esse siano!

Chi più conosce e sà  "fare", più è forte e libero di scegliere. Lo studio è strumento di libertà, e oggi, nella società della "conoscenza",soltanto chi aggiorna le proprie conoscenze e abilità può trovare facilmente un lavoro, migliorarlo e anche passare senza traumi da un lavoro a un'altro!

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Prova d'esame... commestibile!

Oggi, presso la Fondazione si è concluso il corso per pasticceri e panificatori, tenuto dalla Regione in collaborazione con Innform ,destinato a "cassaintegrati e mobilità in deroga".

Sono andata a fare una passeggiata nelle aule, dalle quali come sempre arrivava il solito profumo di dolci e pizza e ho trovato il solito ambiente accogliente ed ospitale tipico della Fondazione, parlando con gli alunni è emersa soddisfazione per l'aver concluso il corso e superato la "prova d'esame", che gli permettterà di avere un "attestato di qualifica professionale".

Prova, peraltro presentata,(ho sbirciato e assaggiato) con grande professionalità!

Parlando con il Sig. Carlo Antellini, direttore generale di Innform,è emerso il suo stupore rispetto alla varietà di profili professionali presenti al corso ( laureati , informatici, autisti,operatori finanziari etc), tutte persone con il desiderio di mettersi in discussione animate da umiltà e buona volontà!

Mi raccontava, che alla chiusura del corso precedente per pizzaioli, otto dei dodici partecipanti hanno deciso di formare due cooperative di servizio, cioè di aprire una loro attività di pizzeria e pasticceria.Uno dei progetti è quello di inserirne una in un parco pubblico della Sabina lasciato un pò in disuso, sarebbe così un occasione per far rinascere anche il parco...bella idea!

Un altro aspetto che ho trovato interessante...una delle ragazze mi raccontava che seguendo la parte teorica del corso, grazie a una nutrizionista, ha rivoluzionato il suo stile d'alimentazione,adesso solo alimenti genuini e possibilmente fatti in casa, a cominciare dal pane!

Concludendo, il bilancio mi è sembrato positivo...tanti auguri a questi nuovi pasticceri e panificatori e grazie per aver adolcito le nostre merende, ci mancherete!

L'inizio.....

Benvenuti amici del Faro...volete sapere come e' nata questa sfida di creare questo Blog? Stò partecipado a uno dei tanti progetti della Fondazione,  la formazione per "Operatori Social Netwoork" e nel programma di studi e' prevista l'apertura di un Blog.....che paura!!!!!! Quando il docente, Vindice Deplano, ci ha invitati a pensare ad un argomento, questo accadeva giovedì 15 luglio, sono caduta in una crisi profonda....ho passato il fine settimana a pensare,senza in realtà trovare un qualcosa che realmente mi appassionava! Volevo trovare un tema che esulasse dalle mie ricerche di questi ultimi 20 anni, peraltro in un campo vasto dove ci sarebbe stato molto da parlare, ma questo non rispecchiava la motivazione di "mettermi in discussione" che stà animando la mia partecipazione a questo progetto!!!! Arrivò il lunedì ed ancora la mia mente era popolata da mille contraddizioni, questo benedetto Blog, mi stava creando dei veri e propri "ostacoli", interiori e puramente tecnici, legati alla mia poca competenza in materia, ma ho pensato che tutto questo faceva parte del percorso che avevo scelto di intrapendere e sono andata avanti con le ricerche......Poi, finalmente è sorta l'idea della Fondazione il Faro, questo Blog sarebbe stato un canale di condivisione di idee, pensieri, stati d'animo, informazioni, progetti e tanto altro per tutti quelli che seguono le attivtà della Fondazione e per me una ottima occasione per cimentarmi in un campo totalmente nuovo. Adesso però, ho bisogno dell'aiuto di tutti Voi, partecipanti, simpatizzanti, docenti e collaboratori per realizzare questa mia impresa dalla quale ne uscirò sicuramente arricchita!!!